γ輻射空氣吸收劑量率的定義是：單位時間內(nèi)單位質(zhì)量空氣吸收的所有電離輻射的平均能量，即單位時間內(nèi)的γ輻射空氣吸收劑量。其單位為戈瑞/時,符號為Gy/h。由于戈瑞/時的單位量值較大，日常工作和生活中，我們常用的單位為納戈瑞/時(nGy/h)。1戈瑞等于1000毫戈瑞，1毫戈瑞等于1000微戈瑞，1微戈瑞等于1000納戈瑞（1Gy=1×103mGy=1×106μGy=1×109nGy）。例如扣除宇宙射線響應(yīng)后，江蘇省輻射γ輻射空氣吸收劑量率天然本底水平為64.0~127.0nGy/h。
　　γ輻射空氣吸收劑量率就是對空氣吸收輻射能量的定量描述。如果測得環(huán)境中γ輻射空氣吸收劑量率的值越高，表明在單位時間內(nèi)，單位質(zhì)量空氣所吸收的γ輻射能量越多，γ引起的效應(yīng)也越明顯。